Apresentação do Programa
O sistema sanitário se fundamenta na cura, deixando em segundo plano a prevenção. Mas é necessário destacar que em termos econômicos os adequados programas de prevenção nos ajudariam a reduzir o gasto atual de Saúde, focalizado em sua grande maioria para os tratamentos paliativos ou curativos. É por isso que com a ajuda da nutrição é possível reduzir os gastos e prevenir a prevalência de enfermidades, bem como melhorar a qualidade de vida.
Com o programa de Alimentação e Dietética Clínica, pretende-se recolher informação atualizada respeito ao tratamento dietético das enfermidades mais estreitamente relacionadas com a alimentação.
A quem é dirigido
A metodologia de formação proposta somada à clareza, amplitude e didática do desenho dos conteúdos permite dirigir o programa de Alimentação e Dietética Clínica a profissionais que desenvolvam sua atividade em postos relacionados com a saúde, a indústria ou empresas que queiram especializar-se nesta temática.
O programa de Alimentação e Dietética Clínica tem como destinatários:
O programa de Alimentação e Dietética Clínica será um complemento ideal para enriquecer qualquer formação de graduação ou de pós-graduação para alguém interessado em especializar-se em temas de saúde e nutrição.
- Universitários e não-universitários que desejam adquirir conhecimentos básicos sobre a área da alimentação, dietética e dietoterapia;
- Todos aqueles profissionais da saúde, da indústria ou de empresas privadas que querem consolidar seus conhecimentos para aplicá-los em seu ambiente de trabalho.
Titulação
A conclusão com sucesso do Programa permitirá que você obtenha a titulação do Experto Universitario en ALIMENTACIÓN Y DIETÉTICA CLÍNICA.
Após a conclusão com êxito do Programa, o aluno receberá o diploma emitido pela Universidade em que se matriculou.
Estrutura do Programa
A estrutura de créditos do programa de Alimentação e Dietética Clínica é mostrada na tabela a seguir. Deve-se observar que a duração é meramente indicativa, pois a metodologia seguida integra o conhecimento e as habilidades a serem adquiridos em cada parte, por meio de exercícios integrativos para a aquisição de conhecimento e internalização das práticas do projeto:
| CRÉDITOSa | |
|---|---|
| Disciplina | 15 |
| TOTAL | 15 |
a. A equivalência em créditos pode variar segundo a universidade em que você se matriculou. Um (1) crédito ECTS (Sistema Europeu de Transferência e Acumulação de Créditos) é equivalente a 10 + 15 horas. Se o aluno estiver matriculado em uma universidade que não pertença ao Espaço Europeu do Ensino Superior (EEES), a proporção entre créditos e horas pode variar.
Duração
O programa em Alimentação e Dietética Clínica tem 15 créditos.
A duração do programa em Alimentação e Dietética Clínica varia de 6 a 9 meses, dependendo da dedicação do aluno. Nesse período, o aluno deve concluir com sucesso todas as atividades avaliativas e aprovado o projeto final, se for o caso.
Objetivos
Objetivo geral:
- Ser capaz de elaborar um programa de assessoramento nutricional adaptado às necessidades individuais.
Objetivos específicos:
- Adquirir uma ideia global sobre a nutrição e a alimentação ao longo da vida;
- Conhecer as características nutricionais dos alimentos;
- Ser capaz de elaborar um programa de assessoramento nutricional adaptado às necessidades nutritivas individuais;
- Dispor das ferramentas necessárias para transmitir a informação adequada sobre os hábitos alimentares corretos;
- Possuir as habilidades necessárias para aconselhar sobre a nutrição em situações patológicas.
Saídas Profissionais
Algumas das saídas profissionais do programa de Alimentação e Dietética Clínica são as seguintes:
- Médicos, farmacêuticos, fisioterapeutas, naturopatas e outros profissionais da saúde em exercício de sua profissão como complemento à sua formação e ajuda na realização de seu trabalho diário.
- Assessor nutricional em programas de ensino regular e não regular, pessoal da saúde, pessoal de serviços de restaurante..., centros de informação ao consumidor, associações de doentes crônicos, colégios, centros cívicos, centros esportivos, etc.
- Assessor técnico em programas de busca e informação e promoção de produtos para assegurar o enlace entre marketing, tecnologia, pesquisa e desenvolvimento.
- Funcionário lojas especializadas em produtos dietéticos.
- Funcionário em empresas alimentares ou farmacêuticas com uma linha de produtos com características nutritivas específicas.
Observação: O exercício das profissões é regulado pela legislação de cada país.
Plano de estudos
O programa de Alimentação e Dietética Clínica tem uma estrutura curricular baseada em 2 Partes formativas que buscam situar o estudante em um marco real de acordo com uma contínua mudança.
- 1ª PARTE: DISCIPLINA (150 HORAS)
A primeira parte, composta por 1 disciplina, permite conhecer e compreender toda a complexidade da alimentação e da dietética clínica.
O objetivo é conseguir que os alunos adquiram uma idéia global da Alimentação e a Dietética Clínica e que tenham uma visão da multidisciplinaridade na assistência nutricional, assim como de suas implicações na saúde das pessoas.
- 2ª Parte: PROJETO FINAL DE CURSO O PROJETO (50 HORAS)
A última Fase do programa está destinada à realização do Projeto Final de Curso, o qual não se recomenda começar com antecedência ao término da 1ª Parte: Disciplina, pois a partir deste momento o aluno contará com os elementos necessários para dar início ao trabalho.
O objetivo é apresentar um documento completo que mostre o desenvolvimento total do trabalho proposto, contemplando a possibilidade de sua execução concreta, de acordo aos esboços e detalhes do Projeto Final de Curso apresentado. O trabalho deve ser uma contribuição a alguns dos campos estudados ou a sua relação, tanto teórica como aplicada, e respeitando as doutrinas, teorias e disciplinas relacionadas.
Observação: O conteúdo do programa acadêmico pode estar submetido a ligeiras modificações, em função das atualizações ou das melhorias efetuadas.
Direção
Direção Acadêmica
- Dr. Maurizio Antonio Battino. Pesquisador em Bioquímica e docente da Scuola di Specializzazione in Scienza dell'Alimentazione. Professor na Università Politecnica delle Marche. Diretor Científico da Universidad Europea del Atlántico.
Coordenação Geral Acadêmica
- Dra. Irma Domínguez. Coordenadora Internacional Áreas Saúde.
- Dra. (c) Anna Marín. Coordenadora da Área de Nutrição.
Bolsa de Trabalho
A Fundação Universitária Iberoamericana (FUNIBER) destina periodicamente um valor econômico de caráter extraordinário para Bolsas de estudo em Formação FUNIBER.
Para solicitá-la, preencha o formulário de solicitação de informação que aparece no portal FUNIBER ou entre em contato diretamente com a sede da fundação em seu país para saber se é necessário proporcionar alguma informação adicional.
Uma vez que tenhamos recebido a documentação, o Comitê Avaliador examinará a idoneidade de sua candidatura para a concessão de um incentivo econômico na forma de Bolsa de estudo em Formação FUNIBER.