Sobrepeso y Obesidad

El sobrepeso y la obesidad son graves problemas de salud pública. Concretamente, la obesidad ha sido considerada, hasta la aparición del COVID-19, la gran pandemia del siglo XXI. No solo por el alcance de su extensión, llegando a todas las regiones del mundo, sino por afectar indistintamente a los diferentes géneros, edades y en múltiples situaciones fisiológicas.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), a nivel mundial, aproximadamente el 13.1 % de los adultos, padece obesidad y alrededor de un tercio de la población, presenta sobrepeso. La Asamblea de Salud de Naciones Unidas propuso reducir este porcentaje de obesidad a un 11.8% para 2025. Paradójicamente, en una sociedad en la que el acceso a la información está al alcance de muchos y en la que existen opciones para un estilo de vida saludable, estamos lejos de cumplir dicha meta, ya que, por el contrario, el sobrepeso y la obesidad no dejan de crecer cada día.

En el pasado, era una circunstancia padecida por los países de altos ingresos. Hoy en día, es una dolencia experimentada por todos, ya que en los países de media y baja renta, coexisten sobrepeso y obesidad con desnutrición, fenómeno conocido como doble carga de malnutrición. Esto se debe, principalmente, a la mayor exposición a alimentos de baja calidad, a la baja educación nutricional existente y al sedentarismo.

No se trata de una cuestión meramente estética, sino que va más allá. El sobrepeso y, sobre todo, la obesidad, llevan aparejados un sinfín de enfermedades, que dificultan e incluso terminan con la vida de quién las padece. Por ello, es una preocupación sanitaria de primer nivel internacional, que debe ser atendida con diligencia y rapidez.

La solución está a nuestro alcance. Es un trabajo conjunto en el que se requiere la implicación de diversos actores, desde los responsables de los gobiernos y sociedades científicas internacionales, hasta los propios afectados, sus familiares y cuidadores; y, por último, y no por ello menos importante, los profesionales de la salud. Estos últimos, deben disponer de las habilidades y destrezas oportunas para poder ofrecer las herramientas y estrategias que mejor se adapten a la necesidad de cada individuo o colectivo.

En consecuencia, surge el programa en Sobrepeso y Obesidad, que ofrece a todos aquellos profesionales interesados, una formación actual y completa, basada en evidencia científica. El tema se aborda desde una óptica global e interdisciplinar, integrando la etiopatogenia, el diagnóstico, las complicaciones, el tratamiento y la prevención del sobrepeso y la obesidad.